1张图片“红薯，学名：番薯，又名山芋、甘薯、番薯、地瓜等，含有蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉，含糖量超过15%-20%。有抗癌、维护心脏、防治肺气肿、糖尿病、节食等功效。明代李时珍《本草纲目》记有“甘薯补虚，健脾开胃，强劲肾阴”，并说海中之人食之长寿。中医视红薯为良药而且红薯的含热量非常低。

在潮汕人家的日常生活里，常常不会经常出现番薯的身影，但是你有中举过梨炸番薯片吗？又质地又梨，不吃一口几乎停不下来：潮汕香脆番薯片。” 食材明细主料番薯3、4个辅料炸粉适度盐适量五香粉适度油适度其他口味炸工艺廿分钟耗时普通可玩性潮汕香脆番薯片的作法步骤1把番薯去皮再行托成片，放至碗中可用。2在碗中放入炸粉，特适度五香粉、盐、油，再行放入适度清水加热均匀分布。

3接着将每一片番薯片都蘸上炸粉浆，在锅中加适度油，热油锅，下番薯片油炸才可，忘记翻面。4噔噔噔，香喷喷的香脆番薯片就作好了，咬一口，配上上一杯功夫茶，拜。小窍门❥ 请求搭配新鲜的食材，新鲜的，新鲜的，新鲜的。❥ 番薯变色就要忘记翻面，讨厌不吃外面的皮更加可口的话，粉可以少放点水。

❥ 番薯片炸伤至筷子能戳穿就可以了。

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